Rosé

Cépages

  • Grenache
  • Cinsault
  • Vermentino

Caractéristiques

  • Très belle robe d’une teinte rose pâle lumineuse.
  • Le nez, fin et élégant, est intense et présente une belle complexité à dominante de fleurs blanches, et de notes citronnées.
  • La bouche est soyeuse et riche en arômes de fruits à chair blanches, sublimée par une touche de fraîcheur.
  • Belle et charmante longueur sur des notes florales.
  • A consommer dès aujourd’hui et pendant 1 an.

Accompagnement

  • Carpaccio de saumon
  • Brochettes de queues de langoustines

Blanc

Cépages

  • 100 % Rolle

Caractéristiques

  • Finesse et complexité apportée par la barrique. A boire dans les 3 ans.

Accompagnement

  • Fruits de mer, poisson, fromage de chèvre

Rouge

Cépages

  • 80 % Syrah
  • 20 % Cabernet Sauvignon

Caractéristiques

  • Complexité due la barrique, charpenté avec tanins soyeux.
  • Vin de garde : 3 à 5 ans

Accompagnement

  • Gibiers, viandes en sauces, fromages

Récompenses

  • Millésime 2010
  • ARGENT Vinalies internationales 2013
  • Millésime 2011
  • OR Concours général agricole Paris 2013
  • BRONZE Concours des grands vins de Macon 2013
  • BRONZE Concours des vins de Saint Tropez 2013
  • OR Foire de Brignoles 2013

Vallon Sourn

Le Vallon Sourn, avec ses falaises et le cours de
l’Argens, rivière aux reflets métalliques et changeants,
est un lieu enchanteur, un paradis sur terre.
Ce vin en porte son empreinte.
Il est une promesse de bien-être.

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CÔTES DE PROVENCE APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE