Blanc

Cépages

  • 100 % Rolle
  • Vigne travaillée et vendangée à cheval.

Caractéristiques

  • C’est un très grand vin que l’on peut apprécier dès aujourd’hui, et qui évoluera favorablement dans les 3-5 ans sur des arômes de miel, fruits secs (amande, abricot).

Accompagnement

  • Assiette gourmande (foie gras, magret fumé), toasts à la truffe, coquilles Saint-Jacques, homard cuisiné

Récompenses

  • ARGENT - VINALIES internationales 2013

L'Or des Fées

Le terroir de Correns est particulièrement réputé pour la production de vins blancs de haute tenue.
Il débute dans la vallée d'Argens, passe près du village et s’étend jusque vers des plateaux plus étroits, au pied du Bessillon.
Les sols calcaires des collines environnantes donnent à la terre une couleur blanche caractéristique et permettent aux vignes de généreusement s’y épanouir.

la bouteille de blanc Or des fées la bouteille magnum Or des fées

CÔTES DE PROVENCE APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE